Dit programma is erop gericht om objectieve informatie te geven over wat er allemaal in het voedsel zit dat wij dagelijks consumeren. Wat is gezond voedsel en hoe kun je dat het beste bereiden.

Wat wij eten heeft een grote impact op het milieu, hoe wordt het geproduceerd, waar komt het vandaan, kortom wat is de verborgen impact van ons voedsel. Door kennis te vergroten kun je bewustere keuzes maken.

 

Bij dit onderwerp komen ook andere aspecten van gezondheid aan bod. Hoe zit het bijvoorbeeld met onze luchtkwaliteit, hoe gezond is het om in Amsterdam te leven? Hoe zit het met onze waterkwaliteit en wat is het gevolg van microplastics in ons voedsel?